Στήθος βόειο με οστό

Περιγραφή Προϊόντος
Πρόκειται για βόειο μοσχάρι άνω των 12 μηνών και περιέχει αρκετά λιπαρό κρέας. Το μικρότερο σε ηλικία ζώο μαγειρεύεται λιγότερο και είναι δυσεύρετο. Μαγειρεύεται στη κατσαρόλα και στο φούρνο.
Γραμμάρια:
80 kg
100 kg
110 kg
120 kg