Μπριζόλα κόντρα χοιρινή με οστό και δέρμα

Περιγραφή Προϊόντος
Ο χοιρινός λαιμός είναι το τμήμα του χοίρου μετά την κεφαλή και είναι μια αρκετά νόστιμη επιλογή. Τεμαχίζεται σε μπριζόλες οι οποίες μαζί με το κόκαλο αν ψηθούν στη σχάρα γίνονται πολύ μαλακές και τρυφερές. Μαγειρεύεται στο τηγάνι αλλά στο φούρνο.