Στήθος βόειο άνευ οστού Ελλάς

Το μοσχάρι αποτελεί πλούσια πηγή πρωτεϊνών, μετάλλων, βιταμινών και σιδήρου. Το στήθος μοσχαριού περιέχει κόκκαλο με αρκετό λίπος και για αυτό κατατάσσεται στα πιο γευστικά κομμάτια του μοσχαριού. Προσφέρεται για μαγειρική στην κατσαρόλα και στο φούρνο. Είναι ιδανικό κρέας για παιδιά επειδή είναι άπαχο.